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這是什麼？ › 飲食

抹茶抹茶

抹茶
Evanhoever, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

抹茶（日語：抹茶／まっちゃ）是由遮蔭生長的茶葉所製作綠茶加工（蒸菁、乾燥）後為碾茶，再研磨成粉末狀茶品。遮蔭生長使其顏色呈淡綠色，且有濃厚的鮮味。通常為沖泡熱水後飲用，也常用於製作糕點、甜點製品。

文字來源：維基百科: 抹茶 — CC BY-SA 4.0. 在維基百科閱讀更多 →

抹茶
Mark Yasuda, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

見哪裡看得到

滨离宫恩赐庭园庭滨离宫恩赐庭园濱離宮恩賜庭園（日語：浜離宮恩賜庭園／はまりきゅう おんし ていえん，羅馬化：Hamarikyu Onshi Teien），又稱濱離宮恩賜庭園或舊濱離宮庭園，是位於日本東京都中央區的一座都立庭園，屬於恩賜庭園。庭園面積約25萬平方米，內有潮入之池和兩處獵鴨場，是江戶時代具有代表性的大名庭園。濱離宮恩賜庭園及其周邊的水面是日本的國家指定特別…庭園 · Tokyo

日本觀光廳的英文解說

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旅親自體驗：抹茶

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体
Tea ceremony experience

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問常見問題

什麼是抹茶？

抹茶（日語：抹茶／まっちゃ）是由遮蔭生長的茶葉所製作綠茶加工（蒸菁、乾燥）後為碾茶，再研磨成粉末狀茶品。

哪裡可以看到抹茶？

本站介紹的地點中，滨离宫恩赐庭园等處有提到。

食飲食

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