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うどん乌冬面

乌冬面
udono, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

乌冬面(日语:饂飩/うどん,罗马化:udon)是源自日本的面制品,以小麦为原料制造,在粗细和长度方面有特别的规定。由于小麦主要在京都、大阪等西部地区栽培,所以关西人多爱吃乌冬面,而可在寒冷贫瘠土地栽培最终制作的荞麦面则深受关东人的喜爱。

文字来源:维基百科: 烏龍麵 — CC BY-SA 4.0. 在维基百科阅读更多 →

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旅亲自体验:乌冬面

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問常见问题

什么是乌冬面?

乌冬面(日语:饂飩/うどん,罗马化:udon)是源自日本的面制品,以小麦为原料制造,在粗细和长度方面有特别的规定。

哪里可以看到乌冬面?

本站介绍的地点中,Dewa Sanzan Shrine等处有提到。

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