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寿司寿司

寿司
Yumi Kimura, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

寿司(日语:寿司、鮓、鮨、寿し〔壽司〕/すし,罗马化:sushi)是一种日本料理,主要材料是用醋、糖、盐调味过,以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭,降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等作配料。醋饭原为一种保存食物的方法:以醋酸令食物的酸碱值下降,抑制微生物生长,以减缓食物腐败。

文字来源:维基百科: 寿司 — CC BY-SA 4.0. 在维基百科阅读更多 →

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問常见问题

什么是寿司?

寿司(日语:寿司、鮓、鮨、寿し〔壽司〕/すし,罗马化:sushi)是一种日本料理,主要材料是用醋、糖、盐调味过,以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭,降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等作配料。

哪里可以看到寿司?

本站介绍的地点中,柴又帝释天, 瑞岩寺等处有提到。

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