お好み焼き오코노미야키
오코노미야키(일본어: お好み焼き)는 밀가루 반죽과 여러 재료를 섞거나 토핑으로 올려 철판에서 구워 만드는 짭짤한 부침개 형태의 일본식 철판요리이다. 일반적으로 양배추, 고기, 해산물 등을 넣으며, 우스터셔 소스로 만든 오코노미야키 소스, 아오노리(파래 가루), 가쓰오부시, 일본식 마요네즈, 생강초절임 등을 토핑으로 올린다.
글: 위키백과: 오코노미야키 — CC BY-SA 4.0. 위키백과에서 더 읽기 →
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問자주 묻는 질문
오코노미야키란?
오코노미야키(일본어: お好み焼き)는 밀가루 반죽과 여러 재료를 섞거나 토핑으로 올려 철판에서 구워 만드는 짭짤한 부침개 형태의 일본식 철판요리이다.
食음식과 음료
일본 요리日本料理
가이세키懐石
사찰음식精進料理
스시寿司
라멘ラーメン
덴푸라天ぷら
소바蕎麦
우동うどん
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