うま味うま味

うま味(うまみ)は味覚の一つで、出汁などから感じる味のことをいう。
文:ウィキペディア: うま味 — CC BY-SA 4.0. ウィキペディアで続きを読む →
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問よくある質問
うま味とは?
うま味(うまみ)は味覚の一つで、出汁などから感じる味のことをいう。
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