たこ焼きたこ焼き
たこ焼き（たこやき、蛸焼き・タコ焼き・たこ焼き）は、だしや鶏卵をまぜた小麦粉の生地を半球状のくぼみのある鉄板に流し込み、ぶつ切りにしたタコ（主にマダコ）と薬味を入れて直径 3-5cmほどの球形に焼き上げた大阪の郷土料理。表面の香ばしさ、内側のとろりとしたやわらかさ、タコのこりこりとした歯ごたえを一度にあじわえる。
文：ウィキペディア: たこ焼き — CC BY-SA 4.0. ウィキペディアで続きを読む →
旅体験してみる：たこ焼き
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問よくある質問
たこ焼きとは？
たこ焼き（たこやき、蛸焼き・タコ焼き・たこ焼き）は、だしや鶏卵をまぜた小麦粉の生地を半球状のくぼみのある鉄板に流し込み、ぶつ切りにしたタコ（主にマダコ）と薬味を入れて直径 3-5cmほどの球形に焼き上げた大阪の郷土料理。
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