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鏡餅镜饼

镜饼
clvs7, CC0, via Wikimedia Commons

镜饼(日语:鏡餅/かがみもち,罗马化:Kagami Mochi)是日本过新年时,用以祭祀神明的年糕,是米做的糕饼(麻糬),一般而言,镜饼为大小两个圆盘状之饼相叠而成。镜饼最早在室町时代时出现,传统上由各家庭自行制作,而现今的镜饼则往往是工业化大量生产,于商店出售的。

文字来源:维基百科: 鏡餅 — CC BY-SA 4.0. 在维基百科阅读更多 →

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問常见问题

什么是镜饼?

镜饼(日语:鏡餅/かがみもち,罗马化:Kagami Mochi)是日本过新年时,用以祭祀神明的年糕,是米做的糕饼(麻糬),一般而言,镜饼为大小两个圆盘状之饼相叠而成。

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